Een culinaire ster aan de voet van de Matterhorn.
Welkom bij La Stella del Cervino, waar de smaken van de Alpen samenkomen met de warmte van de zonnige zijde van de Matterhorn.
lokaal geïnspireerde gerechten
Gelegen binnen La Cresta, biedt La Stella del Cervino een uitzonderlijke culinaire ervaring in het hart van Cervinia. Geniet van Italiaans geïnspireerde gerechten, bereid met verse, lokale ingrediënten en innovatieve technieken. Onder leiding van een gepassioneerd en dynamisch keukenteam brengt het menu een perfecte balans tussen hartige klassiekers en verfijnde creaties, geschikt voor elke smaak.
filosofie
Bij La Stella del Cervino weerspiegelt elk gerecht het beste van de Alpen, bereid met lokale ingrediënten en vernieuwende technieken. Of je nu zin hebt in een comfortabel klassiek gerecht of een verfijnde culinaire creatie, elk bord is ontworpen om je thuis te laten voelen.
Onder leiding van een jong en dynamisch team van gepassioneerde chefs brengen we frisse ideeën en creativiteit naar elk gerecht. Van casual diners tot speciale gelegenheden, we combineren zorg, vakmanschap en een persoonlijke touch om een onvergetelijke eetervaring te garanderen.
Bij La Stella del Cervino is eten meer dan een maaltijd – het is een oprechte verbinding met de Alpen.
wijnkelder
Bij La Stella del Cervino is wijn meer dan een aanvulling op het eten – het is een gedeelde passie. Onze zorgvuldig geselecteerde wijnkelder bevat de beste Italiaanse wijnen uit de regio, naast een collectie internationaal geprezen labels, waarmee we de rijke traditie van wijnmaken in de Alpen vieren.
Voor een exclusieve ervaring kun je een privédiner reserveren in onze intieme wijnkelder. Perfect voor bijzondere mijlpalen en onvergetelijke avonden, biedt deze unieke setting de mogelijkheid om uitzonderlijke wijnen te proeven in een luxe alpiene sfeer. Privédiners zijn beschikbaar op reservering – neem contact met ons op om jouw perfecte avond samen te stellen.
Loungebar
De Lounge Bar is het kloppende hart van La Cresta, waar gasten samenkomen om de ervaringen van de dag te delen met een perfect bereide cocktail of een uitstekend glas wijn tijdens de traditionele Aperitivo.
Als centrale ontmoetingsplek van de chalet biedt de bar een selectie van klassieke cocktails en exclusieve La Cresta Specials, vakkundig bereid door onze getalenteerde bartender. Of je nu iets te vieren hebt met vrienden of ontspant na een actieve dag in de Alpen, de Lounge Bar biedt een warme en stijlvolle sfeer met een vleugje alpine elegantie.
De visie achter la stella del cervino
Een perfecte balans tussen alpine traditie en uitzonderlijke kwaliteit. De berg en de ster symboliseren onze verbinding met de grootsheid van de Matterhorn en onze toewijding aan culinaire perfectie.
De ster straalt als een baken van excellentie, en nodigt je uit om smaken te ontdekken die net zo indrukwekkend zijn als de omringende bergtoppen. Het is een knipoog naar de unieke eetervaring die we bieden – geworteld in traditie, maar met een streven naar het buitengewone.
openingsuren
Reserveer je tafel bij La Stella del Cervino en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring in het hart van Cervinia. Voor beschikbaarheid of reserveringen, neem contact met ons op via +39 0166 94 93.
Wij kijken ernaar uit om je te verwelkomen en samen een memorabele ervaring te creëren.
- Maandag — vrijdag: 20.00 — 23.00 UUR
- Zaterdag: Gesloten
- zondag: 20.00 — 23.00 UUR
